早午餐鸡尾酒

说到让人感觉舒适的鸡尾酒，很难打败经典的爱尔兰咖啡。这是热咖啡、糖、威士忌和轻轻搅打的奶油的简单混合。有一个经常被人提起的故事，爱尔兰咖啡是1943年在爱尔兰的福因斯发明的，当时一架飞往纽约的航班(途经加拿大)……

曾经有一段时间，如果你告诉我我会喝加生蛋白的鸡尾酒，我会说你疯了。我没有意识到，当在鸡尾酒调酒器里摇晃的时候，蛋白会像蛋白霜一样起泡，还会让口感像奶油一样……