茴香、胡萝卜、牛油果沙拉配芝麻油醋汁和脆皮藜麦
这沙拉感觉好干净。所以新鲜。它的灵感来自日本。和我过去几个月吃的芝麻菜、甘蓝菜、甜菜和菠菜相比，这是一个很好的改变。我喜欢茴香。我认为有些人因为偏见而抵制它……
柑橘辣椒酱(日本柑橘辣椒酱)
我最近对柑橘很感兴趣。当我在Aki Kamozawa和Alex Talbot的新书《Maximum Flavor》中看到柑橘香饼的食谱时，它立刻吸引了我的注意。如果你读了阿基和亚历克斯的博客，“食物中的想法”……