春季大蒜

当涉及春天的蔬菜时，坡道（也称为野生韭菜），已经有大部分厨师和食物的关注。我喜欢坡道像下一个繁琐的食物怪人那样朝着春天的第一个当地季节性食用绿色的刺激奇观的刺激奇观，但有些人担心......

当我听到奎奴亚藜蛋糕的话时，我持怀疑态度。他们听起来如此认真。如此健康。而且他们将成为屁股的痛苦。如果我在绿色城市市场约翰·恰卡拉斯队的厨师演示中没有品尝过这些演示，并且在绿色城市市场上发现了第一手令人愉快的美味......

绿城市市场终于回到了外面，这意味着我的星期三早晨被占用的当地产品购物。这是一个迟到的春天，渲染早期市场比平时稀疏。第一周几乎更多的储存苹果和过冬的土豆和冷冻浆果和泡菜和腌料而不是新作物......