蔬菜面

这些酥脆的土豆是我经常做的。它们是我想要的烤土豆的全部:外脆内软，完全调味。它们几乎和炸薯条一样令人满足，而不需要任何凌乱的热油桶。要做到这一点有一些技巧。．．.

我一直在寻找秋天和冬天的菜肴，感觉清淡新鲜，但仍然适合季节。这堆烤冬南瓜和球芽甘蓝拌在红酒醋里的agrodolce(意大利语，意为“酸和甜”)与冬天的烤蔬菜交点，再加上额外的……

在我生命中的大部分时间里，我基本上对花椰菜不感兴趣。如果胡萝卜和黄瓜都没了，我可能会从蔬菜盘里挑一些。生的，是Bunnicula的西兰花，有点脆，有点苦。我想，还行吧。我对蒸花椰菜也有类似的感觉。它更温和，更柔和。它是没问题的。．．.