工作日餐

如果你想要证明烹饪是一种炼金术，你只需看看这个美味可口的烤面包片，它曾经是一颗savoy卷心菜。萨沃伊是卷心菜家族中有褶边的成员。它的叶子比绿色或红色的卷心菜更嫩，味道更温和……

这道沙拉奶油味浓，味道咸而有泥土味。扁豆给它增添了一种新鲜感，芝麻菜则为菜肴增色，并添加了一些急需的绿色植物。但让它起作用的是葱的辛辣味道和酱汁中红酒醋的酸度，以及奶油……

我还记得我第一次吃藜麦的时候。我上大学的时候，看到莎拉·莫尔顿在美食频道的节目里用这个。我试着吃得更健康，我对这种基于植物的完全蛋白质很感兴趣。我记得我把它找了下来，以为它很贵……