饮料

我不经常花时间做鲜榨柠檬水，这很遗憾，因为它实际上只需要很少的努力，在阳光明媚的夏天，这几乎是最好的饮料。但更棒的可能是柠檬水中加入带皱的大黄，使其变成深红色。．..

在过去的几个月里，我一直在与入侵厨房的蚂蚁做斗争，这让我最近不愿意接受大型烹饪项目，因为我担心找到我辛苦工作的东西，因为那里有这么多小六足动物。Uggh。但我不能永远远离你。所以我就去了…

对我来说，一月份做饭总是最困难的。有一种节后的不适笼罩着厨房。我试图在12月的过度消费和紧缩开支之间找到平衡，但在可选的产品少之又少的时候，很难对很多季节性农产品感到兴奋。哦，我喜欢根茎类蔬菜、卷心菜和南瓜，但有时……

我不记得我第一次知道费内-布兰卡是什么时候了。但不知怎么的，大概四五年前，我们的酒柜里发现了一瓶它，在那之后的很长一段时间里，我都不知道它是怎么回事。这是一头猛兽，一种好斗的意大利草本植物…

我们来讨论一下摇晃和搅拌。有什么区别呢?摇动是使各种液体乳化的较好方法。通常情况下，含有柑橘类或混有香草、水果或几乎任何不含酒精成分的鸡尾酒都是摇匀的。(例外情况包括碳酸成分，如姜味汽水，通常倒在……

几年前，调酒师们为桶装陈酿鸡尾酒而疯狂。这个想法很简单:大量调制鸡尾酒，把它放在一个桶里(最好是用来陈酿波旁威士忌或葡萄酒的桶)，让鸡尾酒陈酿、成熟、氧化一点，并带上木头的味道。它基本上是……