曼哈顿，威士忌+苦艾酒的经典
很少有鸡尾酒能像曼哈顿那样经久不衰。如果说“鸡尾酒”这个词最初在19世纪早期的意思是指烈酒、糖、水和苦味剂的混合物（我们现在认为是老式的），那么现在的意思包括从糖浆到利口酒再到多种不同的混合物的各种成分…
Vieux Carré，一个富有+精神的前卫经典
如果曼哈顿有一个古怪的，世俗的，新奥尔良的姑姑的话，这辆Vieux Carré就是它的样子。它的丰富和精神向前与黑麦和白兰地分裂基地。像曼哈顿一样，它也被甜苦艾酒包围了。但与她直系花边的侄子不同，Vieux Carré有一种不羁…
皮斯科酸
让我们谈一下摇动和搅拌。有什么区别？摇动是乳化不同种类液体的更好方法。通常，含有柑橘类、香草、水果或几乎所有不含酒精成分的鸡尾酒都要摇匀(例外情况包括碳酸成分，如姜汁汽水，通常浇在…
金斯顿俱乐部鸡尾酒
今天我带你去金斯顿俱乐部。它新鲜，果香，清淡。这杯鸡尾酒来自杰弗里·摩根塔勒。他在调配饮料方面简直是个天才。他有一本新书，我迫不及待地想弄到手。这不仅仅是一本饮料配方书，它真的是一本入门书…