葱

我总是盼望着户外农贸市场开业的那一天。不过说实话，刚开始的几周水果和蔬菜的供应总是少得令人失望。中西部北部的春天并不是农产品丰收的季节。主要是坡道，大蒜和洋葱，还有一些奇怪的…

夏天需要这种沙拉。大胆，色彩丰富，松脆，辛辣，提神。我承认我并不经常想到青豆。不是我不喜欢他们。只是在农贸市场满是夏季蔬菜的时候，我忘记了它们……

当我听到藜麦蛋糕这个词时，我很怀疑。他们听起来很认真。所以健康。有点像他们会是一个痛苦的屁股制造。如果我没有在绿城市场(Green City Market)的贝娅特丽克斯(Beatrix)的约翰·奇亚库拉斯(John Chiakulas)的大厨演示中品尝到这些菜，并亲身体验到它有多美味……

绿色城市市场终于又出来了，这意味着我的周三上午要忙着购买当地的农产品。这是一个晚春，使得早期市场比往常更稀少。第一个星期，贮藏苹果、越冬土豆、冷冻浆果、泡菜和蜜饯的数量几乎超过了新收获的作物……