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我喜欢老年花。当我看到幼苗农场上周在绿色城市市场销售时,我立即买了一个公寓。
它们是微小的花朵,有一个简短的季节和一个大的香味。它们温和地花香,略微八角,它们与柑橘口味吻合。
他们是流行的利口酒St. Germain的主要风味,它们很容易喜欢。他们到处都壮大,如果你幸运地遇到了一些,请剪掉几串并带他们回家。
我最喜欢的事情是制作某种糖浆,以保持他们的微妙香味和味道。这种特殊的糖浆是基于传统的英国接骨木花,并从Pam Corbin的始终可靠河别墅蜜饯手册。
它非常易于制作。它只是需要刺激一些柑橘,加热一些水和糖,并在一堆鲜花上倒。
然后一切都陡峭24小时左右,并紧张和瓶装。唯一一个略微不寻常的部分是一茶匙柠檬酸进入一些保存的力量和一些酸味。(你应该能够在任何杂货店的罐头区域找到柠檬酸。它有时称为柠檬盐。)
这个糖浆有点太甜蜜,尤其是糖浆。但是当与闪亮的水混合时,它会产生一个可爱的苏打水。
柠檬汁可爱柠檬汁柠檬水,如果你是鸡尾酒的粉丝,它也很顺利。很高兴在新鲜的浆果上倒一点釉面。它在一个带浆果或石头水果的白色桑格里亚的伟大。
我很高兴知道我会在夏天剩下的时间里有一些地方。
(如果您正在寻找与Cassflowers有关的其他事情,请给予这些柠檬以伯摩擦冰棒尝试。)
Centerflower partial.
如果您有Caserflowers,这种亲切易于易于制作。它也适应了。我用柠檬,橙子和葡萄柚,但你可以只使用柠檬或你喜欢的柑橘组合。柠檬酸是可选的,但我推荐它,如果您想保持这段时间,因为它将真正延长糖浆的生命。
原料
- 大约25个以25个接近的头
- 7杯(约1.5升)水
- 5杯(1千克)糖
- 2柠檬,1橙,1/2葡萄柚
- 1茶匙柠檬酸,可选
指示
- 将Casterflower放在一个大型保险箱中。在一个大的平底锅中,加入糖和柑橘味道并搅拌良好。在中热量加入水并加热,经常搅拌,直至糖溶解。从热量中取出并倒在接骨盆上。搅拌柠檬酸。让客室温度静止过夜或左右24小时。菌株通过细滤网和储存在冰箱中的灭菌瓶或罐中。
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营养信息:
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