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迷你煎锅曲奇,融化的巧克力片

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这些迷你煎饼饼干今晚是您想要的甜点。

或者至少他们是什么今晚想吃甜点吗?

它们就像你在很多餐馆里都能找到的简单、温暖、融化、粘稠的巧克力脆片曲奇,通常上面会有一勺冰淇淋。

红糖,砂糖,混合碗软化黄油

但这些人比你在普通餐厅的位置更好,在那里他们通常会从冰箱中拉出大规模生产的饼干面团冰球。

我完全承认这些还是很不错的!

但它们富含红糖,以保持它们的柔软,并带来糖蜜的味道。

碗湿成份,干成分和巧克力芯片为曲奇饼面团

他们有额外的香草精给他们额外的深度味道。

最好的是,他们拥有慷慨的苦味巧克力。

虽然这些巧克力薯条伴随着房子周围的任何巧克力,但如果你在巧克力上挥动一点点,它们会更好。这是一个你可以品尝到差异的地方。

我喜欢吉塔德吉尔德利对于广泛分布的巧克力片来说,象皮病,可切碎的巧克力棒

(如果您有额外的巧克力剩余,您可以始终制作这些带有巧克力屑的燕麦曲奇,这些神奇的blondies或者这些巧克力豆腐电池芯片饼干。)

巧克力曲奇饼面团六个勺子在烤板上

真正让这些煎锅曲奇饼唱歌的东西是片状海盐洒在上面。

这样可以让它们的咸度超过甜味,让你回到温暖的煎锅里再咬一口粘稠的饼干。

两个铸铁煎锅,烤盘上放着巧克力饼干面团

还有一个很好的技巧。

如果你把面团分成几份,你可以马上烤一到两块,把剩下的放在冰箱里,这样你明天(或下周或任何想吃的时候)就可以再吃一块煎锅曲奇了。

两块迷你巧克力饼干,上面放香草冰淇淋

然后你只需要确保有足够的冰淇淋在上面。

享受!

产量:6-8块煎锅饼干

迷你巧克力片煎锅饼干

迷你巧克力片煎锅饼干

这些煎锅饼干富含红糖,额外的香草,并点缀着大块苦乐参半的巧克力。你可以用巧克力片,也可以自己切,让巧克力的小颗粒遍布整个面团。

在放入烤箱之前,在顶部撒上海盐片,让它们有咸味,打破甜味。

值得注意的是,迷你铸铁煎锅有两种常见尺寸。这些都在5英寸的平底锅里。这样就做了六块这么大的饼干。

你也可以用3.5英寸的铸铁煎锅来做。在这种情况下,将面团分成8份,并按照指示进行。

如果你有足够的平底锅,你可以一次做所有这些,但你也可以烤一到两个,然后把面团分份冷冻起来以后再烤。

要从冷冻烘烤,请额外2分钟达到烘烤时间。(不要先解冻。)

准备时间 15分钟
做饭的时间 15分钟
总时间 30分钟

成分

  • 室温下6汤匙无盐黄油
  • 半杯红糖,深色或浅色都可以
  • 1/3杯砂糖
  • 1大蛋
  • 1/2茶匙香草精
  • 一杯通用面粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 半茶匙粗盐
  • 1杯切碎的苦味甜巧克力或巧克力芯片
  • 片状海盐,用于浇头

指令

  1. 预热烤箱至350华氏度。在1-6个5英寸铸铁煎锅(取决于你想烤多少饼干)上喷上不粘喷剂,然后放在烤盘上。
  2. 将软化的黄油、红糖和砂糖放入一个大碗中搅拌至完全混合。
  3. 将鸡蛋和香草精加入黄油混合物中,再次搅拌至完全混合。
  4. 将面粉,小苏打和犹太盐加入单独的混合碗中并搅拌在一起。
  5. 将干成分加入湿成分并搅拌直至仅掺入。
  6. 加入巧克力,搅拌均匀。
  7. 将面团分成六份,每份大约1/4杯。
  8. 在每个煎锅中加入一份面团(把你现在不烤的面团冷冻起来待会用)。在面团上撒上海盐片。
  9. 烘烤大约15-17分钟,直到边缘起皱,顶部变成深金棕色。冷却10分钟后食用,最好再来一勺香草冰淇淋。

营养信息:

屈服:

8

服务大小:

1

每份的量: 卡路里:351 总脂肪:20G. 饱和脂肪:12克 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:7 g 胆固醇:46个毫克 钠:302毫克 碳水化合物:40克 纤维:3 g 糖:22克 蛋白质:5G
手过滤内格罗尼到一个脚的岩石玻璃从一个混合玻璃杯
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