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我要坦白。我不太喜欢薄荷和巧克力的搭配。

我从来没有不喜欢它，确切地说，但它从来不是我渴望的东西之一。

薄荷巧克力芯片一直是我父亲最喜欢的冰淇淋味道，但自从我是个孩子以来，我可以接受或离开它。而且，不要恨我，我也是在约克辣椒饼上温暖的。

虽然我，就像我所知道的其他人一样，我知道可以吸入一个薄薄的薄荷糖，我总是更有可能闯入一盒塔加隆或萨摩亚州，甚至是尚不流行但上瘾的咸咸的do-si-dos。

我觉得这让我听起来非常不开心。

可是等等！不要放弃我。

我发现了一个我不只是容忍组合的地方，但我在哪里积极寻求。事实上，这是我最喜欢的冰糕之一。

我曾经认为冰糕应该坚持果味，巧克力这样的口味只是粉刷般的冰淇淋的苍白模仿，旨在安抚低脂肪人群。

但这薄荷巧克力冰糕，这是我的旋转大卫·勒比托茨巧克力冰糕从他优秀的冰淇淋书，完美的独家新闻感觉就像巧克力冰淇淋一样满足。

事实上，它给人的感觉更深刻更强烈，因为没有牛奶可以冲淡巧克力的味道。

它从可可粉和苦味巧克力中获得强度，我认为这是关键，它从真正的新鲜薄荷叶中获得薄荷味。这里没有发现人造薄荷提取物。味道是自然的，轻盈和清爽。

薄荷叶放入锅中，加入一些水、糖和葡萄糖糖浆（可选，但有助于改善口感），煮沸后将糖溶解，然后盖上盖子，从火中取出，浸泡20分钟。

然后薄荷被滤出，可可粉被迅速加入，然后它回到沸腾状态，使可可粉开花，以显示出它的味道。然后把这些都倒在切碎的苦乐参半的巧克力上，巧克力变得很甜，然后搅拌进去。

然后整个东西进入冰箱，冷却过夜。第二天它在冰淇淋制造商中加工。

如果你没有冰淇淋制造商，你可以将冷藏的混合物倒在冰上，为美妙的冷巧克力饮料（如热巧克力，但对于夏季而言）。

在处理后，冰糕被包装成容器并进入冰箱。然后，然后，它被吃掉了。

找其他巧克力冷冻食品吗？试试这个可可笔尖. 这基本上是一个没有搅拌的冰淇淋，尝起来像成年人的冰霜。还是这些怀旧浸透了经典冰淇淋三明治。