我可以通过这个职位的链接购买赚取。
我一直在踢豌豆。我一直在催他们薄荷和橄榄油,浇在吐司上,我把它们和葱、蒜和一些熏马苏里拉混合在一起,堆在薄薄的面团上,当季吃披萨,但我并没有就此止步,只限于剥豌豆。
我还发现自己喜欢酥脆、带壳的糖脆饼干。
我最后得到了一个额外的大量供应,当倾斜棚农场的人在我的糖袋上加满了几把,以抵御潮湿的天气和他们摊位前形成的大水坑。我觉得很幸运。他们的糖扣现在很好吃。
它们的嘎吱嘎吱的声音真可爱。虽然它们必须脱线,但它们仍然比炮击种类少。最近,我喜欢在这个糖脆豌豆和腰果藜麦碗里吃它们。
这道菜是我开始重新制作的女孩和山羊的令人难以置信的炒青豆与鱼露调味汁在家里。但它已经进化得很远了。
没有绿豆,没有东西可以炒,有奎奴亚藜可以浸泡酱汁,我用冷的或室温的方式而不是热的。所以我想唯一的相似之处就是鱼露调味汁和一把腰果。
我喜欢鲜味鲜味鱼露给调味汁带来的时髦味道。对于这个特殊的版本,我的灵感来自于越南流行的蘸酱,NuocCham,这是一种典型的鱼露、酸橙汁和糖的混合物,有时还添加大蒜或辣椒,我在这里都用。这些明亮的时髦的味道得到驯服和完善的橄榄油。
除了大胆的调味汁,这是一道菜,所有的纹理对比。
有段时间,我以为我不再吃藜麦了。我开始觉得它似乎总是有点水,即使我排掉多余的水分后烹饪。
然后我发现,如果我停止按照每包奎奴亚藜上的说明,开始用1.5比1的水来干燥奎奴亚藜,而不是推荐的2比1的比例,奎奴亚藜就会变得更轻,几乎蓬松,这正是我喜欢的。
加上脆脆的糖豌豆和脆脆的腰果,这使得一个美妙的结构平衡。
我以前说过我喜欢把藜麦和大胆的口味.这道菜做得很好。
我喜欢在上面放一大把切碎的薄荷(我的薄荷糖快用完了,所以你在图中看到的数量对我的喜好来说有点不足——这道菜可以处理大约两倍的数量。)
这道菜的丰盛程度足以做成一碗饭,但它也可以成为夏季野餐时的一道杀手级配菜。它不含麸质,乳制品,也不含鱼素。只要糖豆还在我的工作岗位上这就是我的常规工作。
糖豌豆腰果藜麦碗
这道菜有一个美妙的相互作用,脆,松脆,块状的纹理。如果你从来没有煮熟的鱼露,不要推迟的气味当你打开bottle-if你喜欢任何泰国或越南菜你可能喜欢味道结合其他口味的时候(如果你被鱼酱的选项,我目前有一瓶鱿鱼品牌,喜欢它,不过下次我可能会选择像红船这样的无糖品种)。这道菜不含面筋、鱼素和乳制品。我建议真正的素食者或纯素食者或寻找鱼露替代品的人使用这道菜中的酱汁或这道沙拉中的油醋汁来代替这里的油醋汁。我喜欢这道菜在室温下或冷藏。它可以在冰箱里保存几天,所以它是一个很好的提前准备的菜。不含谷蛋白的人应该使用日本酱油而不是酱油。
成分
- 4杯糖脆豌豆,末端修剪和去线
- 1杯干藜麦,白色或红色和白色的混合物
- 半杯腰果,烤好并粗略切碎
- 3汤匙鱼露
- 1汤匙酱油或日本酱油
- 2汤匙糖
- 三汤匙鲜榨酸橙汁
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1瓣蒜,切碎
- 1-2茶匙泰国红辣椒,切碎(或代替3/4辣椒)
- 一大把切碎的新鲜薄荷
说明
- 将切好的糖豌豆放在一个大碗里搅拌。
- 煮藜麦。在一个中等大小的平底锅中,加入藜麦和1 1/2杯水。煮沸,盖上盖子,用文火炖15分钟,直到所有的水都被吸收。
- 同时,做鱼露调味汁。在一个小平底锅里,加入鱼露、酱油或塔玛里酱和糖。用中火加热,不断搅拌,直到糖溶解。从火中取出。加入大蒜,辣椒,酸橙汁。搅打橄榄油。
- 将煮熟的奎奴亚藜加入碗中,加入糖片搅拌。这只会稍微去掉豌豆的生皮。加入调味汁和腰果,搅拌直到所有的东西都被涂上。加入薄荷,再搅拌一下。发球。
营养信息:
产量:
4.份量:
1.每份金额: 热量:457 总脂肪:21克 饱和脂肪:第三代 反式脂肪:0克 不饱和脂肪:17克 胆固醇:0毫克 钠:1705毫克 碳水化合物:54克 纤维:9克 糖:15克 蛋白质:16克