如何棕色黄油(并在烘烤时赢得)
我最喜欢的制作烘焙食品更美味的技术是使用棕黄油代替普通黄油。什么是棕色黄油?它是加热的黄油,直到它达到大约250°F,此时水沸腾,牛奶蛋白和糖开始通过一系列的......
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自从我第一次翻阅Elizabeth Prueitt的最新食谱以来,全天突然翻了一番,在春天,我想让这个苹果蜂巢。这是我转向prueitt的天才想法之一。她的面包店书,鞑靼,长期以来一直是我的前往来源,为最令人惊叹的面包布丁,一个南瓜茶蛋糕,美丽......
我很长时间被驳回了金发,作为一种较小的甜点。他们缺乏最好的布朗尼蛋糕的丰富浮气品质,他们从未像巧克力曲饼一样味道或纹理有趣。经常,他们可能是干燥的,有点太薄,不足以柔软,足以成为饼干面团 - 粘糊糊......
春天最后,春天涌现出来。客厅窗外的树是全叶。邻居用彩色绽放点缀。农民市场已经开放。在一个潮湿的,有雾的周三早上,我加载在芦笋和春天的洋葱和法国早餐萝卜和来自我最喜欢的一些......
这对我们来说是一个繁忙的月份。我们的手提箱已经锻炼了。我们搬家了,开始打开包装。两周后,我们打包了我们的行李,并前往丹正在参加会议的拉斯维加斯。然后我们星期五下午回到家,匆匆甩了我们包装的包包的内容......
在夏天,我喜欢乡村果实的烘焙食品。我吃了我的薯片和碎石和鞋匠,但直到最近,我不熟悉扣。扣是薯片'和粉碎'cakier cousin。带扣类似于折磨或咖啡蛋糕,这些咖啡蛋糕被装满了新鲜的季节性水果。这 …