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这是我们忙碌的一个月。我们的手提箱坏了。

我们走了起来，开始打开行李。两周后，我们收拾好行李，前往维加斯，丹正在那里参加一个会议。然后我们在星期五下午匆忙地回到了家把我们包里的东西倒在地板上打开行李，然后重新打包，周六早上出发去佛蒙特州看望我们的朋友和丹的家人，共度感恩节。

我得承认，所有的打包和拆包，所有的时区转换和气候变化都让我有点头晕，而不是有点疲惫。

见到大家真是太好了，但终于能回家了，继续把我们的新地方布置好。

有一件事能让一个地方让我觉得像家一样，那就是厨房里飘来的烘焙食品的香味。

这些黑黄油苹果棒是我在旧厨房里烤的最后一样东西也是我在新厨房里烤的第一件东西。

它们是以，非常松散的，棕色黄油桃棒为基础的The Big Sur Bakery Cookbook(我在书上读到的黛比的网站多年前)，但它们被大大简化了。

不需要自制果酱，不需要等待棕色黄油冷却，也不需要出去买整个香草豆。

什么是这里面有我最喜欢的脆饼皮爱丽丝Medrich，黄油晒黑用肉桂棒，混合鸡蛋和红糖，做出一层粘稠的、带有肉桂的奶油糖果的蛋奶沙司，上面还有很多切成薄片的苹果。

它们尝起来既舒适又熟悉，就像我希望我的苹果甜点一样，但它们也足够新颖和与众不同，让我重新思考苹果甜点可以是什么。

我吃苹果甜点经历了很多阶段。

有时我觉得最理想的苹果甜点是带酥皮的派(嗯，就像这样经典的苹果派)，有时我觉得这很容易苹果崩溃有一段时间，我最喜欢的苹果甜点是莫莉的苹果挞蛋糕．

但现在，我想这是我最喜欢的苹果甜点。(嗯，除非是这个苹果蜂巢．)

浓郁的苹果味和棕色黄油带来的美妙坚果味和深棕色糖带来的焦糖糖蜜味。

肉桂不多，但如果你喜欢加些香料的苹果甜点，你也可以多加点，所有的肉桂都撒在脆脆精致的酥皮上。

它能同时满足我想吃苹果派和饼干的欲望。

如果你是那种愿意稍微偏离传统的人，这将是一份很棒的感恩节甜点。最好把它切成小块，这样在一顿大餐后很容易和一片南瓜派一起挤进去。

还在寻找更多的感恩节灵感吗?烤熟食南瓜，羽衣甘蓝，韭菜和法罗可以做一道不错的配菜或者素菜或者素菜主菜。苹果甘蓝沙拉配沙巴可以做一道很好的时令蔬菜沙拉。如果你想喝汤来开始晚餐，这个玉米，jalapeño，甘薯浓汤是可爱的。香蔓越莓配芝士盘一定很好吃。如果你想要更复杂棕色黄油蛋糕配蔓越莓凝乳、橘色小豆蔻屑和Biscoff糖霜(像桃福牛奶棒一样)是一种美味的多层蛋糕，发挥传统秋季口味。如果你在找一款感恩节鸡尾酒，那简直是无与伦比完美的梨．