我可以通过这篇文章的链接从购买中赚取。

这是如此简单，几乎不需要一个食谱。但在冬天，我发现自己在沙拉部门真的需要灵感，而这太好吃了，我连续两天做了它作为午餐。

它非常简单，成分的质量真的很重要。有什么东西可以隐藏。

我敢肯定的是，你了解哈利纳托羽衣甘蓝，有时称为恐龙羽衣甘油或托斯卡纳羽衣甘蓝或Cavalo Nero。它比卷曲的弟兄更卑鄙，这是我最喜欢的沙拉羽衣甘蓝。

选择一束深绿色的，茎结实，叶子结实的。沙拉里可不能放软甘蓝。

在冬天，我更喜欢吃富士苹果。至少在芝加哥，他们似乎是苹果品种最有可能吃起来有点甜，有点酸，新鲜，而不是像旧冰箱。在这里您可以随意使用您最喜欢的品种。

说到醋，似乎很多人的食品储藏室里只有杂货店里的香醋。

如果你也在其中，我建议你试试雪利酒醋。它有一种复杂的味道，酸度很重，只有一点甜味。

你可以用比真正陈年香醋便宜得多的价钱买到一份像样的香醋，而且它和其他口味的香醋在普通的醋油沙司里搭配得很好。

至于芥末，我推荐阿莫拉(Amora)，这是一种法国第戎(dijon)，味道很辣。(在芝加哥，我明白了城市橄榄．)

至于橄榄油，你可以选择自己喜欢的味道，不管是辛辣的、青草味的还是水果味的都没关系。好东西太多了，不能只推荐一个。

SABA降低了葡萄必须（这是未发酵的葡萄汁）。这是厚厚的糖浆，味道几乎是raisin-y。

我喜欢它与苹果-帕尔马干酪-胡桃的搭配。如果你找不到或者不想挥霍，你可以把它关掉，但这里真的很不错。

用你最近买的山核桃。坚果很快就会变质。

我在冰箱里储存矿井，以保持新鲜较长。

烤山核桃。我用烤面包机烤它们，但你也可以把它们放在干煎锅里烤几分钟，直到它们闻到香味和烤熟的味道。如果你喜欢的话，可以在这里用核桃。

使用真正的帕尔马干酪或其他高质量的硬奶酪。这真的很重要。

还在寻找更多的沙拉灵感吗?试试这个柑橘，鳄梨，茴香沙拉,这扁豆芝麻菜沙拉配羊乳酪， 或这个烤白菜沙拉．