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胡萝卜蛋糕有一种走向极大化的趋势。如果你愿意，它可以变成多层的，不只是胡萝卜丝，还有菠萝和葡萄干，甚至是椰子丝。但这个简单的胡萝卜蛋糕不是那样的。这是胡萝卜蛋糕的精华部分。这个极简主义的胡萝卜…

当你被困在家里的时候，没有什么比做一些压力烘焙更让人放松和有回报的了。烘焙是可以预测的。如果你按照说明做，事情就会很顺利。这没什么可怕的。风险很低。如果你搞砸了，没人会死。而且，除非你有专业…

这款巧克力橙色橄榄油蛋糕是赢家。这是巧克力大师爱丽丝·梅德里奇的书《苦乐参半》中出现的一种蛋糕的翻版(对任何认真使用巧克力烘焙的人来说都是完全值得的)。这款蛋糕被她称为“老虎蛋糕”，是一块大理石花纹的橄榄油蛋糕，上面有巧克力和白胡椒粉。我做了…

没有什么能比经典的巧克力蛋糕更能带来纯粹的巧克力乐趣了。至少只要它是软糖布朗尼而不是蛋糕(那些喜欢蛋糕布朗尼的神秘人是谁?)，并且有足够大胆的巧克力味道。巧克力蛋糕的食谱大约有一百十亿种，其中很多都很棒……

一月份带来了吃得更好的美好愿望。问题是，对于我们这些生活在寒冷气候中的人来说，现在是冬天，这意味着我们很少想吃沙拉和冰沙。(即使偶尔来点柑橘、牛油果、茴香沙拉或菠萝芒果姜绿色奶昔也值得。)

啊，我们开始吧。法国75:仅次于含羞草和贝利尼的第三大知名香槟鸡尾酒。但对我来说，它远远超过了其他饮料，部分原因是它添加了一些更硬的东西。至于烈酒应该是杜松子酒还是干邑白兰地，还存在争议。这是经典……