Naan,冒泡和耐嚼的印度大饼
每当我们订购印度食物时,无论我们得到什么,无论我们得到什么,我们都会总是包括Naan。那种美妙的柔装和耐嚼的白色小饼,这是一种浸泡酱油的精彩车辆。它传统上在粘土烤箱中烘烤,这使得翻译到典型的美国家庭厨房有点棘手。大多数 …
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这些脆皮的土豆是我一直在的东西。他们是我想要的一切我想要的烤土豆:外面脆,内部柔软,彻底调味。它们几乎与炸薯条一样令人满意,而不需要任何凌乱的热油杂乱。到达那里有一些技巧。......
这是冬季汤。周末汤。主要是来自储池汤。一个简单的掷骰子,煨,混合,装饰和钢包装成碗,蜷缩在你的运动裤中的沙发上,看一些netflix的汤。当我在Luisa的网站上遇到大约五年时,我首先了解了这个汤......
这些腌制的Poblano辣椒是我一直在冰箱里的那种东西。他们为这么多的酸度带来了一个可供选择的酸度,这是可以使用少许oomph的那种菜肴。他们是一种秘密武器。Poblano Peppers是多功能的。他们是热处理的中等 - 良好的低于Jalapeño......
我们都需要在我们的曲目中拥有一些建筑块。这些瞬间罐黑豆在那个类别中正好上。他们可以重新批准从奈西岛到汤汤到Quesadillas到黑豆和米饭的许多用途。他们是这么多简单的午餐和晚餐的伟大组成部分。干...
停止你现在做的事情。制作一个清单拿起泡芙糕点,香菜,薄荷,一些手指辣椒或塞拉诺辣椒,锋利的切达干酪,柠檬和一些红洋葱下次你去杂货店。因为你想制作这些孟买卷。(除非你是一名香菜仇恨,否则......