提示

我最喜欢的制作烘焙食品更美味的技术是使用棕黄油代替普通黄油。什么是棕色黄油？它是加热的黄油，直到它达到大约250°F，此时水沸腾，牛奶蛋白和糖开始通过一系列的......

这是一个快速的公共服务公告：您应该敬酒您的坚果。（即树坚果，咳咳。）大多数呼吁坚果的食谱以在进入烘焙食品或散射沙拉之前需要烘烤的原始坚果。为什么？因为生坚果味道平淡无奇，糊涂，有点......

这是一个全新的一年。我在排毒时不是一个大的信徒，但我是一个平衡和适度的信徒。当钟摆摇摆太远进入度假放纵时，我喜欢拉回，重置，花一些时间读书，和狗一起走，赶上播客，坐在毯子下挤在毯子下...

有些日子我不想努力。我真的没有。我喜欢美食，但我累了，我饿了，我只是想订购披萨。或者在杂货店中停留在杂货店，并在十五分钟内拿起我可以做的事情。或许只有一些......

烹饪需要经验和技巧能够在十五秒内骰子洋葱，知道面包面团需要另一个水滴的水，认识到黄油已经刚刚进入了足够的馅饼外壳，看到了如果你关掉燃烧器现在铸铁锅会烹饪那些......

关于Teflon涂层的不粘炊具的安全性的问题非常定期。似乎据称，平底锅据称导致人类的鸟类和流感样症状（Tugend，alina。“捷径; Teflon非常适合政治家，但普通人是安全的吗？”纽约时报。2006年10月14日。）。来自杜邦的官方词，......