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这个没有揉胸部的奶油鸡看起来相当简单和宣扬。但是，哦，这件事让我在膝盖上变弱。它很容易，我最喜欢的零食之一。

我听到很多人被烘焙酵母烘烤的人。而且奶油鸡的声誉与大多数面包更具挑战性。

但是这个食谱，就像吉姆拉赫的疯狂流行一样无揉面包，消除烘焙优质面包的神话必须复杂或困难。这款无揉刀奶油浓郁，融入口香糖，而且非常万无一首。

在我了解了这种方法之前，如果你有没有强大的立场混音器制作奶油蛋卷，我就会笑。

传统方法需要击败似乎是一种不可能将的软化黄油进入面团球。我第一次尝试苔藓，我放弃了在黄油击中的面团中完全相信面团球的黄油永远不会被吸收。

我的错误没有把它混在一起，即使我毛毡就像我一样混合了这一段时间。跳动这么多的黄油需要很长时间，即使是可靠的厨房问题。

但是这种无揉刀奶油鸡消除了对混音器的需求，而是让时间完成工作。

它来自Aki Kamozawa和Alex Talbot的第一本书，食物的想法，并简化到几步的过程。混合干成分，混合湿成分，搅拌，盖，让静置几个小时，将面团折叠几次，让它坐过夜，再次折叠，烘烤。

长时间休息允许黄油和鸡蛋完全吸收到面团中而没有任何捏合或严重的混合。

Aki和Alex呼吁融化的黄油，但我认为这是值得的额外的一步褐色黄油为了这。（如果你想把百合加入百合子，那么它是褐色的。可选，但是，哦，男人，好。）

这里的时间是灵活的。它可以在12小时的空间中完成，但可以轻松上升24小时。

我通常让它去24个，这两者都允许味道发展更多，并往往会随着时间表更好地工作。但你也可以在晚上一起扔在一起，第二天早上烧烤它，如果这对你好。

（灵活性是这个的一个很好的特征法式面包也是。）

这是一个很大的食谱。它制作了两个面部，它推动了我最大的混合碗的容量。如果您只想要一个面包，您可以轻松切成食谱。

但是值得知道面团可以冷冻，后来曾经用来制造不仅仅是奶油蛋卷肉桂卷或粘性面包或其他基于富含面团的零食。

当我在冰箱里有一个切片的大面包时，普通的面包也很冻结 - 我知道我可以随时拥有最好的法国吐司。