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奶油蛋卷肉桂卷是我知道的最好的提前准备的高档早餐。
他们利用了我的最爱免揉蛋糕食谱这是我所知道的最简单、最美味的黄油。
上次做的时候,我用一半的面团做了一块奶油蛋卷,另一半放进冰箱待会用。“晚些时候”变成了“上周末”和这些简单的、粘稠的、油腻的、黄油味的肉桂卷。
面团被拍成一个长方形,涂上黄油块,然后撒上大量的红糖和肉桂。
然后它被卷成一根大圆木。
然后切成圆形,放进一个铸铁锅或其他烤盘里。
然后它们轻轻地滑进烤箱,在那里它们升起并膨胀成可爱的旋转的金色土墩。
我喜欢在上面放一层简单的奶油芝士糖霜在肉桂卷烘烤的几分钟内就会混合在一起。
当它们从烤箱里拿出来还热着的时候,它们非常好吃,但不像肉桂卷那样,用薄面团做的肉桂卷在几个小时内就会变干,像石头一样,这些奶油蛋卷肉桂卷在第二天仍然鲜嫩可口。(丹说它们有冷黄油的质地,这可能会推动它……)
它们会为假日的早晨做一顿丰盛的早餐。你甚至可以在前一天晚上把它们组装起来,冷藏一晚上,如果你想让早上没有麻烦的话,第二天早上就把它们烤好。
我不能保证它们会对这个混乱的世界有所作为,但我可以告诉你,如果有什么东西尝起来像安慰,那就是它们。
想要快一点的肉桂卷吗?看看这些咖啡小豆蔻早餐面包.90分钟后它们就好了(如果你想要的话,可以用肉桂代替咖啡和小豆蔻)。
免揉奶油肉桂卷
这些肉桂卷使用最简单的不用揉的奶油蛋卷面团,这是一种非常多用途的面团,适合丰富的早餐。面团需要休息一晚上,所以一定要提前计划,但要放松,因为这几乎不涉及任何工作。这些肉桂卷可以在前一天晚上准备好,盖上盖子,冷藏一晚,第二天早上就可以烤好,这对你来说很方便——只需要多花几分钟就可以烤好。这些肉桂卷令人愉悦的丰富性意味着剩菜很好保存(不是说你会有)。我喜欢在铁锅里烤,这样可以保温更长时间,但任何10英寸的圆形锅都可以。
成分
做肉桂卷
- 1/2配方免揉奶油蛋卷
- 2汤匙(28克)软的无盐黄油
- 1/2杯(100克)包装红糖
- 1汤匙肉桂
做奶油芝士糖霜
- 4盎司(113克)软化的奶油芝士
- 2盎司(1/2根,57克)无盐黄油,软化
- 1汤匙香草精
- 1杯(110克)过筛的细砂糖
指令
- 预热烤箱至375华氏度。
- 把面团拍成一个长方形,大约15英寸× 12英寸(我喜欢在羊皮纸或蜡纸上做这个),然后把黄油涂在面团上。
- 把肉桂和红糖混合在一个小碗里,均匀地撒在面团上。
- 从长边开始,把面团卷成一个紧的圆木,把接缝捏在一起密封(不要太担心)。
- 用一把锋利的刀将圆木切成12块,并将其面朝上放入10英寸的圆形烤盘(或铸铁煎锅)中。它们可以互相接触,但在某些地方应该有一点呼吸空间,这样它们就有地方可以扩张。(这时你可以盖上盖子冷藏一晚,第二天再烤。)
- 烘烤大约25-28分钟,直到金黄色,中间感觉很硬。
- 同时,做奶油芝士糖霜。将奶油芝士、黄油、香草精和筛过的细砂糖放入装有搅拌器的碗中。搅拌至松软,大约2分钟。
- 让肉桂卷冷却大约5分钟,然后加入糖霜。温暖的服务。
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营养信息:
产量:
12服务大小:
1每份金额: 热量:653 总脂肪:61克 饱和脂肪:38 g 反式脂肪:0 g 不饱和脂肪:20克 胆固醇:168毫克 钠:66毫克 碳水化合物:28 g 纤维:0 g 糖:25克 蛋白质:2 g
丹妮拉安德森
2016年11月20日星期日
给我任何带肉桂的东西,我马上就把它毁掉!我喜欢免揉奶油蛋卷,麻烦少,味道一样。我想在早茶里加点。
玛丽
2016年11月26日星期六
它们绝对适合搭配早茶(或者,对我来说,是咖啡)。
自负的食物
2016年11月20日星期日
我敢打赌吃了这些东西后你的厨房闻起来棒极了!奶油蛋卷面团很不错。我永远吃不腻肉桂卷。
玛丽
2016年11月26日星期六
它绝对是!我喜欢肉桂烘焙的味道!
大蒜+热情
2016年11月20日星期日
我的天啊——我想要这个作为我们的圣诞早晨庆祝活动!最好是在我还穿着宽大的睡衣而不是紧身牛仔裤的时候吃这些东西!哈哈!
玛丽
2016年11月26日星期六
哈哈!这些可以做一顿很棒的圣诞早餐(你可以在前一天晚上准备好,第二天早上再烤——只要你还穿着睡衣就很容易做到)!
CC
2016年11月20日星期日
我喜欢新鲜做的肉桂卷!不过,我从来没有在铸铁锅里做过!一定要试一试!
玛丽
2016年11月26日星期六
我喜欢铸铁平底锅在高温下保温的方式,但任何大约10英寸的烤盘都可以。
chewtown
2016年11月20日星期日
简单的奶油蛋卷肉桂卷在复杂的时间,正是每个人都需要的!嗯……我这辈子都没做过免揉奶油蛋卷!!很久以来我一直想做奶油蛋卷,但一提到面包我就超级懒——这可能会改变我的游戏规则;)它们看起来非常美味!
玛丽
2016年11月26日星期六
你应该试试奶油蛋卷的食谱!这很简单,也很好。时间做了所有的重担。