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草莓大黄扣,土气果子载花蛋糕

我可以通过这篇文章中的链接购买购买。

这个草莓大黄扣是现在烘烤的东西。

“现在”意思是,每当你正在阅读它并且恰好掌握一些大黄和草莓。

草莓在纸板讲述者在大黄的三个茎旁边

扣是一个不安的水果甜点的一部分,包括像薯片和碎石和鞋匠这样的东西(如果你想要一个大黄碎饼, 一种草莓大黄脆, 或者桃子馅饼,我已经覆盖了)。但是搭扣比束的其余部分更巧克力。

事实上,我可能称这个草莓大黄蛋糕或草莓大黄奶油蛋糕,准确。

面粉在碗旁边的碗烘焙粉,小苏打和肉桂,香菜和姜

但是扣是一种特殊的蛋糕,根植于家庭烘焙传统,我们经常忽略了糕点厨师在餐馆和面包店做的花哨的东西。所以我坚持王冠。

而这个特殊的草莓大黄扣是证据,证明简单的家庭烘焙可能导致令人惊讶的东西。

从平底锅到玻璃混合碗倒入融化的褐色黄油,鸡蛋坐在前景

击球手将在几分钟内聚集在一起,不需要任何花哨的设备。(没有必要立场混音器甚至是A.手动搅拌器对于这个。)

有融化的黄油,你可以棕色的如果你如此倾向于(你应该)的丰富性。有一点酪乳和鸡蛋以及面粉和常用的储藏室。

它们很容易一起搅拌成厚厚的击球手。

在一个测量的杯子的切的草莓在一碗厚实的面团旁边有切的大黄的在另一个测量杯子

然后进入三杯水果(好的,大黄实际上是一种蔬菜)。

似乎击球手几乎不能包含所有切片的草莓和大黄。

但这实际上是扣魔法的关键。

在SpringForm Pan中洒在草莓大黄扣面板上的山核桃酱

在洒上山核桃酱并散步到烤箱中,蛋糕泡成金色美丽。

边缘略带脆,顶部有一个闪光,含有糖和螺母的咬合。

但内部是柔软而稀抹的,来自所有坍塌的草莓和大黄的许多Jammy叮咬。

它已经吞噬了我们的房子。我打赌它也不会持续很长时间。

草莓大黄扣在springform pan
产量:1 9英寸圆形扣。大约8份。

草莓大黄扣

草莓大黄在羊皮纸扣

这款扣是一种乡村果实的蛋糕,金色的外观和几乎羽毛内饰。

酪乳有助于招标碎屑并增加一个浓郁的笔记,以平衡蛋糕的甜味。当你融化更多的味道时,你可以采取额外的褐色黄油的步骤。

您可以将水果调整到您可用的内容。所有的大黄或所有草莓扣都会很可爱。

肉桂,香菜和地面姜的混合物特别好的草莓和大黄。

我在这里使用山核桃,但切片的杏仁也很美味。

准备时间 15分钟
厨师时间 1小时
总时间 1小时15分钟

原料

对于Streusel Topping:

  • 1/3杯糖
  • 2汤匙通用面粉
  • 2汤匙冷漠的黄油,切成1/2英寸的立方体
  • 1/4茶匙肉桂
  • 1/4茶匙地面香菜
  • 1/8茶匙地下姜
  • 1/2杯山核桃,烤和切碎

对于蛋糕:

  • 1 3/4杯通用面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙犹太盐
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/2茶匙地面香菜
  • 1/4茶匙地下姜
  • 6汤匙无盐黄,融化和冷却
  • 1杯糖
  • 1个大鸡蛋
  • 1/2杯酪乳
  • 1/2茶匙香草提取物
  • 2杯大黄,切成1/2英寸厚
  • 1杯草莓,切片1/4英寸厚

指示

  1. 预热烤箱至350°F。用羊皮纸纸和喷雾喷雾线线9英寸圆形弹簧锅。
  2. 制作钢板顶部。在一个小碗里,结合糖,面粉和黄油。用叉子或糕点切割机,将黄油切成面粉,直至混合物易碎。搅拌肉桂,香菜,姜和山核桃。(如果您的厨房很热,请冷藏。)
  3. 在一个大的混合碗中,将面粉,烘焙粉,小苏打,盐,肉桂,香菜和姜搅拌在一起。
  4. 在单独的混合碗中,加入熔化的黄油,糖,鸡蛋,酪乳和香草提取物并搅拌直至彻底合并。
  5. 将湿成分加入干成分并搅拌直至刚刚结合。这将是一个厚厚的击球手。在大黄和草莓中搅拌。
  6. 用刮刀将面糊均匀涂抹在制备的平底锅底部。撒上斯特鲁五。
  7. 烘烤约55-60分钟,或直到扣环是深金色的棕色,插入中心的牙签出来清洁。
  8. 在架子上冷却至少20分钟。提供温暖或在室温下。

笔记

在室温下保持约3天。

营养信息:

屈服:

8GydF4y2Ba

服务大小:

1

每份的量: 卡路里:413. 总脂肪:17G. 饱和脂肪:8G 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:8G 胆固醇:54毫克 钠:314毫克 碳水化合物:61G. 纤维:3G 糖:36G. 蛋白质:5G
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