巧克力奶油糖果饼干
饼干。你想要饼干。牛奶巧克力饼干,半甜巧克力和奶油糖果片。黄油,香草和盐的饼干。用三种糖做成的饼干使它们有嚼劲和酥脆,背景中还留有一丝焦糖和糖蜜的味道。或许这只是我的想法。(我…
饼干。你想要饼干。牛奶巧克力饼干,半甜巧克力和奶油糖果片。黄油,香草和盐的饼干。用三种糖做成的饼干使它们有嚼劲和酥脆,背景中还留有一丝焦糖和糖蜜的味道。或许这只是我的想法。(我…
我最近看了Netflix的优秀纪录片系列《厨师的餐桌》(Chef’s Table)新一季的第一集。它把重点放在了格兰特·阿卡兹(Grant Achatz)身上,这位备受赞誉的大厨创办了芝加哥自己的Alinea、Next、the Aviary和Roister餐厅。这是一集扣人心弦的剧集,部分原因是看到一个人做了他显然应该做的事情,让人感到非常满足……
春天终于出现了。客厅窗外的树长满了叶子。附近点缀着五颜六色的花朵。农贸市场已经开放。在一个潮湿、多雾的周三早晨,我吃了芦笋、葱、法式早餐小萝卜和我最喜欢的烤鸡蛋……
我花了好几年的时间才开始制作格兰诺拉燕麦棒(或能量棒、水果坚果棒或其他你想叫它们的东西)。直到最后,我做了这些自制的巧克力棒。你看,我有这个我爱吃的麦片多年来我经常做。但由于某些原因,我不能…
一月份对我来说做饭总是最困难的。厨房里弥漫着一种节后的不适。我试着在12月的过度消费和节俭之间找到平衡,但在收获少的情况下,很难对许多应季农产品感到兴奋。哦,我喜欢块根蔬菜、卷心菜和南瓜,但有时…
自从Big Jones 2008年开业以来,我们一直住在同一个社区,但直到大约一年前我们才意识到它是多么的珍贵。这是一家南方餐厅,我从来没有花太多时间思考南方食物。我不太喜欢南方那种“油脂、谷物和蔬菜”的烹饪……