素食者

当你大学时代最好的一个朋友在这期间的大部分时间都在地球另一端的不同国家度过时，糟糕的是你几乎没有机会见到她。一线希望(除了她基本上实现了自己的梦想)是，当……

我倾向于认为大黄是一种水果，尽管从植物学角度来说，它是一种蔬菜。我用它做传统的薯片，面包屑，果酱和派。我通常会把它和糖搅在一起，煮到它掉进自己的汁水里(就像大黄酥或草莓……

说到春季的采食蔬菜，坡道(也被称为野韭)已经得到了厨师和美食界的广泛关注。我喜欢坡道，就像下一个乏味的食物极客唠叨着春天第一种当地季节性可食用绿色食物的刺激奇观一样，但也有人担心……

阿普丽尔·布卢姆菲尔德(April Bloomfield)的第一本书《一个女孩和她的猪》(A Girl and Her Pig)几年前出版时，在美食界引起了轰动。我听过很多关于它的故事，但因为我当时是素食主义者，所以我在心里把它加入了一堆不适合我的以肉为中心的书中……

我最近一直在思考怎样才能写出一本好的烹饪书。黛布只是写了一份很棒的食谱，和往常一样，她沉着地表达了自己的想法，这些想法在我的脑子里漫无目的地乱转。但我最喜欢的烹饪书不仅仅是伟大食谱的收集。它们让我进入思想……

在我快30岁和30岁出头的几年里，我和丹以及一群朋友每两周轮流举办一次晚宴，我们做饭、玩棋类游戏，享受彼此的陪伴。(我们还传递了一套臭名昭著的、制作糟糕、混乱的编钟，最初……