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做一块好吃的烤饼并不难。我的意思是，它们是炸酥脆的土豆饼——有什么不喜欢的呢?但这些咖喱甘薯饼太好吃了。尤其是如果你像我一样，对印度风味．

虽然糕饼是光明节的经典菜肴，但它们当然不需要仅限于光明节。尤其是当它们像这些一样容易制作和美味的时候。

咖喱粉、孜然、鲜姜和甘薯的组合是显而易见的。

如果你有食品加工机为了把红薯切成丝，这些土豆饼在几分钟内就会合在一起(也可以用盒子刨丝器，但需要多花点力气)。

把一团一团缠在一起的红薯面糊炸成边缘有花边的香酥饼。他们很可爱，就像那个朋友，梳着一个凌乱的发髻，看起来毫不费力就很时髦。

它们很简单，是经典烤饼的绝佳选择。

而咖喱甘薯马铃薯饼有很多美味的朴实,我喜欢用酸奶添加冷却致温暖的香料,而我的食物处理器,我喜欢打盹了快速香菜薄荷酸辣酱明亮的酸度。

你当然不需要做酸辣酱，但是，真的，这额外的一分钟工作是非常值得的。

如果你想提前做好，供人们食用，你可以把烤好的土豆饼冷藏几天，或者包起来冷藏几周，然后在烤箱里重新加热，直到它们变脆。