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恰到好处的一点酸味能让整道菜更加亮丽，这真是太神奇了。

而这些腌制的香蕉辣椒是一种很好的食物载体细来OMG这么好！

香蕉辣椒得名于它们和香蕉的相似之处。它们又长又黄，有时弯曲成新月形，像香蕉一样。但相似之处仅此而已。

这些辣椒是温和的，基本上没有辣味。这让它们对孩子和不喜欢吃辣的人很友好。

作为一个城市居民，我不太擅长园艺，没有属于自己的院子，但我的理解是这样的香蕉辣椒很容易种植而且植物非常多。

这可能就是为什么上周我在一个农场的盒子里发现了几只南瓜(可能是同样的原因，盒子里有南瓜时间南瓜饼）.

我没有立即使用它们的新形式。

炒或炒都不错，生的也不错。但它们也可能有点无聊。

所以我选择了我最喜欢的一种烹饪方法，它还有一个额外的好处，那就是腌制。

这些冰箱快速制作的香蕉辣椒泡菜非常简单。(就像这个腌制的大黄．)

只要把辣椒切成片，去掉大部分种子，加热一些香槟醋、水、糖和盐(如果你需要的话还可以加香料)，然后把辣椒倒入一个罐子里，把盐水混合物倒在上面。

死很简单。

然后把它们放在冰箱里直到你想用的时候。

大部分时间都是这样。

我喜欢把它们加在披萨上(还有我最喜欢的披萨面团和披萨酱）.它们非常适合放在沙拉或谷物碗里(它们在这里也很受欢迎玉米番茄法罗沙拉)和三明治(或这些南瓜花油炸玉米粉饼)或撒在肉或鱼上。

这些腌制的香蕉辣椒为任何美味的食物增添了一点酸味。

你会很高兴把这些放在冰箱里的。