跳到内容

草莓碎棒与柠檬和香菜

我可能从购买通过链接在这篇文章。

有时你想要一个没有像馅饼那么大惊小怪的水果甜点,更容易与有限的器具分享而不是a或者一个崩溃,绝对不涉及令人不寒而栗的滚动和折叠个体失误(即使草莓大黄失误草莓大黄脆配燕麦粉可能是惊人的)。

这就是草莓面包屑棒的用途。

它们非常容易做。小指发誓!

草莓散落在柜台上

面团用作底部脆屑外壳和面包屑顶部,在食品加工机中几分钟内聚集在一起。

从粉末糖中味道和融合在糖粉上,在这种情况下,它用一点柠檬般的味道加剧了草莓。

(我喜欢柠檬和草莓的组合,就像这个草莓柠檬豆腐.不过我也觉得酸橙和草莓很搭,就像这个草莓奶油蛋白甜饼.)

在食品加工机中的黄油和面粉

底层的面包皮被拍进羊皮纸内衬的平底锅里。你不需要找到你的擀面杖(或者,呃,重新利用酒瓶) 对于这些。

虽然底层烘烤到可爱的金色棕色,但是将草莓切片并用一点糖和木薯粉扔它们以加厚混合物。

平底锅里烤脆皮,碗里放草莓片,加糖

我喜欢在草莓中加入碎香菜。这里的味道很微妙。如果你不知道它的存在你可能根本不会注意到它,但它在这里发挥了作用给这里的草莓带来了额外的草莓味。

它是一种味道信号的助推器,而不是复杂的东西。

当然,如果您更喜欢,可以留下它,但如果您在食品室内有香菜,那么您可能会对草莓有多好的感到惊讶。

草莓蔓延在面包片上

在底部地壳烘烤后,草莓在地壳上的均匀层蔓延。这是一层薄薄的水果,就是足够明显的,但不足以砍下酒吧变成一个潮湿的混乱。

然后,面团的其余面团撒在块状物上,整个东西进入烤箱。

在那里,草莓转动柔软和堵塞,顶部变成可爱的金色,黄油,柠檬香味面包屑。

与此同时,厨房闻起来很香。

手洒屑顶部在草莓酒吧顶部

当它们从烤箱里出来后,你真的需要在切片之前让它们冷却。

温度越低,切得越干净。(如果你在热厨房里工作,你甚至可以在切片前把它们放进冰箱冷藏。)

在他们制造的那一天,底部是清脆的。坐在一天后,酒吧仍然很可爱,但是在它中具有大量水果的东西的性质,水分慢慢渗入外壳并软化它。

如果将它们存放在冰箱中的密闭容器中,它们会保持更坚定和有点清洁,并冷却。但是当他们更柔软和咀嚼时,我的温度后几天后我真的很喜欢它们。

草莓面包屑,切片

特别是当他们只是坐在柜台上时,等待吃早餐。

我用不同的水果制造了这些版本。他们用覆盆子和蓝莓和薄片桃子漂亮地工作。

它们很容易定制,以适应你周围的任何东西。我在做饼皮时加入或不加入柑橘皮(我喜欢用蓝莓和酸橙皮搭配,我喜欢在树莓中加入一些新鲜生姜,对于桃子,我放弃了柑橘皮,在面团中加入一些香草)。

切的草莓碎桶,侧视图,在切板

但是相同的基本模板适用于所有这些。

现在你可以随时使用面包屑棒了。

草莓面包屑切片,近距离观察
产量:24巴

草莓碎棒与柠檬和香菜

草莓面包屑酒吧

这些草莓面包屑棒很容易做。面皮和配料是由同一个面团制成的,在食品加工机中大约一分钟后就会混合在一起。这里的柠檬皮和草莓搭配很好,但也可以选择,香菜也一样,味道非常微妙,但能增加草莓的味道。这些面包的外皮是脆的。巧克力棒在接下来的几天里还能用,但肯定会变软。如果天气炎热,把它们放在冰箱里保持坚固。

准备时间 15分钟
厨师时间 45分钟
总时间 1小时

原料

对于面团

  • 3杯(375克)普通面粉
  • 1/2杯(100克)砂糖
  • 一个柠檬的热情
  • 半杯(60克)糖
  • 1杯(226克,2杆)无盐黄油,冷,切成1英寸块
  • 1个大鸡蛋
  • 半茶匙粗盐

为了填充

  • 4杯(约500克,1磅)草莓,羽毛和切片薄
  • 1/2杯(100克)砂糖
  • 1/4茶匙碎香菜
  • 一个柠檬汁
  • 3汤匙(25克)木薯淀粉

指令

  1. 预热烤箱至375°F。用羊皮纸排行9x13英寸烤盘。
  2. 把面粉加到食品加工机的碗里。
  3. 将砂糖加入小搅拌碗中,并直接将柠檬直接放在糖上,并将它们搅拌在一起,帮助释放柠檬油。添加到食品处理器。
  4. 将糖果糖和黄油块添加到食品加工机中,并加工约30秒,或直到黄油在豌豆尺寸面包屑中。加入鸡蛋和工艺另外30秒或直到混合物看起来像细面屑。如果将其夹在一块丛中,它应该一起保持在一起。
  5. 将面团分成两半,将其中一半均匀地压入准备好的烤盘。
  6. 烤15-18分钟,直到底层变成金黄色。
  7. 同时,填补。将草莓,糖,香菜,柠檬汁和木薯淀粉添加到中等搅拌碗中并搅拌直至所有草莓涂层。
  8. 当外壳被烘烤时,让它冷却约5分钟,然后将草莓涂抹在偶数层上。这将是一层薄薄的层,只能勉强覆盖整个表面(如果它不用担心,如果它不完美,而且尝试将水果一直到锅的边缘)。
  9. 把剩下的面团混合物撒在上面。将一些面团团捏在一起,在顶部各处形成更大的面包屑,这样质地就会有所变化。
  10. 烘烤,直到面包屑顶部是金色的,水果灌装冒泡,约25-30分钟。
  11. 在切片之前完全凉爽,大约30分钟。

笔记

它们在刚做的时候是最好的,但它们仍然很好吃,如果在接下来的几天会稍微软一些。天气热时,把它们放在冰箱里。

营养信息:

产量:

24G.ydF4y2Ba

服务大小:

1GydF4y2Ba

每份金额: 卡路里:107 总脂肪:0G. 饱和脂肪:0G. 反式脂肪:0G. 不饱和脂肪:0G. 胆固醇:8毫克 钠:48个毫克 碳水化合物:24G. 纤维:1G 糖:11G. 蛋白质:2G
春都
以前的
Vieux Carré,一个丰富的+精神前进的经典
Makrut石灰叶子蛋糕顶上的看法与石灰的叶子和狐猴在柜台散落
下一个
Makrut石灰叶子蛋糕用柠檬和灰色结冰

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

这个网站使用Akismet来减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据

跳到食谱